L’A.C.A.M. (Association pour la Culture et les Arts Méditerranéens) a vu le jour à l’initiative de son président fondateur (et actuellement son Président d’honneur), M. Mansour M’HENNI, enseignant-chercheur universitaire, écrivain, traducteur et homme des médias, qui est aussi le directeur fondateur (et responsable jusqu’à 2016) de la revue Thétis. La rencontre constitutive de l’association a eu lieu au début du mois de septembre 1996, au café La Cage, à Monastir. L’ACAM est en existence officielle depuis le 9 juin 2007 et sa revue Thétis depuis 2000. A la base de sa constitution, l’action pour l’approfondissement et le développement du concept de « méditerranéité » dont M. M’henni passe pour un promoteur de marque. En témoigne son essai sur la question, La Raison de méditerranéité (Tunis, Maison arabe du livre, 2008).